De florile mărului

(Image from www.videoblocks.com) Simion, al Catrinei, s-a trezit, într-o dimineaţă, cu faţa la peretele dinspre nord, pe care nevastă-sa îl zugrăvise cu copaci, după cum umbla modelul prin sat. Trăgeai, din pensulă, un chenar, mare cât tot peretele, iar în mijloc puneai ce ţi-era mai drag. Maică-sa pusese via, unchiu-său Toader un câmp de flori, că … Mai mult De florile mărului

Prăjitura cu albuş

Cum se poate-ntre plăcinte una s-aibă atâta minte, îmbrăcată în albuş, să bocească-un gălbenuş? Pe bănuţii aurii i-am amestecat de vii, cu caise şi faină, zahăr, smântână puţină, bicarbonat presar uşor, să nu adoarmă în cuptor. Tava-i căptuşită-n unt, pesmetul e un pic cărunt şi după ce-am întins de-o foaie, iau albuşul la bătaie. Cât … Mai mult Prăjitura cu albuş